Jeg anbefaler

Flere har spurgt på Instagram, om jeg ikke godt vil anbefale nogle af de ting, jeg bruger i min hverdag – og selvfølgelig vil jeg det. 1. Alle Harry Potter bøgerne. Læs om starten på mit HP eventyr her.. 2 Coca Cola på glas flaske. Det er en oplevelse i sig selv også smager det bare bedre en cola på dåse eller plastflaske. ( læs mellem linjerne: siger den tidligere colaholiker). Nogle gange skal man anbefale noget der er så simpelt, at man måske egentligt havde glemt alt om det. Jeg elsker glas cola ( som det hedder herhjemme) og jeg giver aldrig jomfrutåren væk. 3. Krimi serien: “knæleren”. Knæleren er en fransk krimi serie, med et twist af gys...

Hvad fanden foregår der egentlig.

Okay.. hvor fanden skal jeg begynde. Måske fra begyndelsen , men det følelses så langt fra mig lige nu. Tror bare jeg må acceptere tingenes gang og være tro ved mig selv og dette indlæg – det bliver et stort fedt rod og jeg må trække vejret og leve med det. Ellers måske må jeg bare lave en liste, så er kontrollen da på plads. 1. Lige nu har jeg brug for kontrol og massere af struktur i min hverdag. 2. Jeg er startet på arbejde igen, 2 timer hver dag. Det er fucking hårdt. Efter arbejde, er jeg faldet i søvn, i sekundet jeg nærmest har sat mig i sofaen. Britt (træner) sagde ellers, at jeg ville have godt...

Fødselsdag og Überbanko

Det har forlængst vært den 1 april og jeg kan nu sidde i ro og mag og kigge tilbage på min fødselsdag. Det var en dag, hvor jeg følte mig presset. Presset på larmen, de mange mennesker ( som jeg jo selv havde valgt at inviterer). Presset var også på mine egen forventninger til selve dagen. Jeg havde bagt boller, kanelsnegle og lavet kager i lag, også havde min moar jo også lige bagt en ekstra portion boller. Hvorfor ville nogle tænke, det er ret simpelt, fordi der altid er for lidt boller- de er nemlig de bedste. Opskriften må i vente med at få til et andet indlæg. Traditions tror, plejer jeg også, at lave taco til aftensmad, men...

Tomatsuppe

Nem mad let og lave er præcis den kategori min ynglings tomatsuppe ryger ind under. For det første skal det lige siges at jeg elsker suppe, både de barme og kolde af slagsen og gerne hele året rundt. Opskriften på tomatsuppe 500 gram cherrytomater 1 løg 3 fed hvidløg 2-3 spsk olivenolie 1/2 tsk peber 1 tsk salt 1/2 tsk chili flager 1 dl fløde ( eller mælk) 1 spsk cream fraiche Kom olie, hvidløg og løg ned i gryde. Svits det i 2-3 minutter og tilsæt chiliflager. Lad det stå og stege videre i ca. 5 min. Skær cherrytomaterne over på midten og kom til ned i gryden. Lad det hele svitse af på høj varme i 2-3 min og skru...